Découvrez la première page de notre histoire avec ce Grenache frais et élégant, aux notes explosives de cerises et fruits rouges, cultivé sur un terroir argilo-calcaire exposé plein sud.
Cette cuvée atypique très basse en sulfites, au plus proche d’un vin nature se boit frais comme un vin rosé
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Ce Grenache est cultivé sur une parcelle exposée plein sud, dans un sol argilo-calcaire enrichi par des cultures intercalaires comme la phacélie, l’orge, la moutarde et le trèfle.
Vinification
Elevé 8 mois en cuve inox avec fermentation à basse température pour une extraction maximale des fruits.
Dégustation
Notes de cerises et fruits rouges explosives, d’une fraîcheur, d’un frian et d’une longueur étonnantes. La pureté du fruit offre un vin facile à boire, grâce à son équilibre et son élégance, redonnant ses lettres de noblesse au cépage.
Accords mets & vins
Un vin idéal à déguster l’été sous la tonnelle à 17° (à boire toujours frais) lors d’apéritifs avec tapas et fritures de poissons mais aussi à température ambiante lors de dessert avec du chocolat et pain d’épices.
Durée de garde
1 an
Weight
1,5 kg
Dimensions
8,72 × 8,72 × 29,6 cm
Teneur en alcool
14,5%
Contenance
75 cl
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